Sul sito di Trentino Marketing (www.visittrentino.it) dicono de #ilpostodiste a proposito dei migliori #aperitivi in città:
L POSTO DI STE
Siamo ancora a Trento in zona Largo Carducci, poco distanti dal “Largo della Movida di Trento”. Però questo “Posto” si discosta dalla tipologia di “bar da aperitivo” puro e semplice ed è, per noi, abbastanza unico. Un locale tranquillo, dove poter chiacchierare in una atmosfera molto rilassata con i propri amici, degustando delle vere e proprie prelibatezze locali e sorseggiando il meglio delle proposta trentina e nazionale. Questo locale ha una storia veramente giovane, dato che è stato inaugurato da poco più di un annetto, ma ha subito riscontrato il favore generale dovuto alla sua proposta di grande qualità e, infatti, è stato anche inserito tra i 22 campioni dello street food italiano premiati dal Gambero Rosso.
Telefono: 0461 238093
Largo Giosuè Carducci 55 - Trento
Ed ecco che a "Il posto di Ste" si rende onore all'estate. Certo, in questi giorni il caldo ci sta opprimendo, forse troppo. Speriamo tutti nella fine di questa canicola. Che ci molli, visto che non abbiamo il mare a portata di mano!
Per il momento, io mi sono limitato a fare un bel panino, intitolato "L'estivo".
Si compone di mortadella
ricetta classica presidio Slow Food Bonfatti, carciofi alla crudaiola "I contadini", pomodoro perino fresco, menta. Il tutto all'interno delle nuove arrivate: le ciabatte create appositamente per "Il posto di Ste" dal Panificio Laura Marchi: pane a lievitazione naturale realizzato con farine biologiche.
La potenza della menta rinfrescante è da subito ovvia: appena si porta il panino alla bocca, la menta sprigiona le sue caratteristiche di freschezza direttamente nel naso. E con la mortadella ci sta proprio bene!
